梅の季節

今年も梅の季節♪

我が家も梅を漬けました

 

買ったばかりは

まだこんなに青かったので

 

梅干し用は

追熟して・・・

黄色くなって良い香りです！

毎年大事に使っている

母から譲り受けた

瓶に漬けました・・・

 

新聞紙で蓋をして

完了♪

あとは、梅酢が

上がってくるのを待ちます

 

梅雨が明けて

土用になったら

天日干しです！！

 

昨年作った

梅干しは

とても良い色で

美味しく出来ています♪

今年も工程を楽しんで

梅仕事・・・

 

楽しみです(≧▽≦)