冷凍梅で🍹

常温で作っていた

梅シロップたちが残り少なくなったので

 

冷凍保存しておいた

梅を砂糖に漬けての

シロップづくりを開始しました✨

 

カチカチに凍った梅の実と

同じ量の砂糖を

交互に瓶に入れました👍

上から見たところ

翌日には砂糖がじんわりと

溶け始めました❣️

 

そして・・・

一週間後がこちら

キビ砂糖を使用したので

黒いですけれど😂

もう梅の良い香りがしていますよ

 

砂糖が溶けきったら完成なので

あと、もう少しかな～～

楽しみだわ😆

これで残暑の乗り切りましょう

 

 

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