小梅ちゃん🍙

梅雨の時期は

梅の時期ですよね❣️

 

一足早く出始める

小梅ちゃんを漬けました

お弁当にちょうどいいかなと😆

お水に浸してあく抜き中

量が少ないので

保存袋で漬けました😊

重石代わりに

大きなペットボトルが便利です😆

 

画像を撮らなかったけれど

二日ほどで梅酢が上がったので

冷蔵庫で保管中🥰

 

小梅ちゃんは土用干しもしないし

早く出来るので楽々です✨

 

これから梅干し用の梅の時期

昨年は不作でしたけれど

今年はどうでしょうか❓

 

良い梅が並ぶようにと

期待しましょう💕

 

 

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