梅干し作り🍙

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先日の事でしたけれど

今年も無事に梅干し作り

梅の漬け込み作業が

出来ました💖

追熟の梅も

綺麗な色に熟しました🧡

今年は梅が不作で高価なので

例年よりちょっと少ない量でね💦

貴重な梅なので

大事に頂きたいと思います😘

このまま梅雨明けまで漬けといて

真夏の太陽の下で

天日干しをしま～～っす🌞

美味しく出来ますように🙏