梅の季節🍃

毎年恒例の

梅干しづくりの

季節となりました～～✨

スーパーなどの

売り場にたくさん並んで

いますね～～♪

今年は豊作なのかな？？

先週の火曜日に買ってきて

まだ青かったので

5日間

追熟させて・・・

昨日はこんなに黄色くなりました

漬け時ですね😁

 

良い香りがします💞

母の代から

使っている瓶に漬けます

美味しくなあれ💕

と、願いながら

紙で蓋をして

梅酢が上がるまで

待っています😄

大阪に住む息子夫婦も

私の梅干しが大好き♪

今年は自分たちも

挑戦してみる❗

と、いうことで

ジップロックでつける

袋漬けの方法を

アドバイスしました

なんでもやってみるのは

素晴らしいです♪

私も母の味を

受け継いで来たので

それが次に

繋がっていくのは

とても嬉しいです💖

途中経過も

連絡とり合って

みんなで美味しい

梅干しを

つくりましょ🤣