綺麗な色の～～

秋の味覚の一つ

山形の食用菊

「もってのほか」が

届きました♪

 

綺麗な紫色ですけれど・・・

 

茹でるともっと鮮やかな紅紫色に

なるんですよね～～

（これから茹でます・・・）

 

独特の風味と味の良さ、美しさから

「食用菊の王様」と呼ばれているそうで

 

ほのかな香りと甘さとほろ苦さは

秋にしか味わえない季節限定の大人の味です

 

茹でた後、冷凍にも出来ると聞いたので

今回試してみたいと思います♪

 

今日のおまけ・・・

庭のチョコレートコスモス

秋の花は

チョコレート色が濃くて

渋い感じが私の好み(´艸｀*)

良い感じ♪

 

秋の味覚と

庭の草花で

深まって行く秋を

感じています(≧▽≦)