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2019-07-28

保存食づくり


この時期は

手作り保存食づくりです♪

 

二週間くらい前に

仕込んでいた

「梅のはちみつ漬け」

冷蔵庫で寝かせて・・・・

美味しく出来ていました♪

梅の風味もそのままで

ほんのり甘く・・・

おやつに味わっています♪

 

シロップは炭酸水で薄めて飲むと

これがまた!

美味しいの~~

 

 

先日は

赤しそを買って

梅干しの梅と合わせました。

 

その時ついでに・・・

「しそジュース」を作りました

凄くイイ色が出ています♪

こちらも

炭酸水で薄めて~~

さっぱりしていて

好みの味になりました~~

 

でもね・・・

炭酸水は常温で(^_^;)

冷たいもののみ過ぎると

身体に良くありませんからね・・・

 

昨日はお店で

新しょうがを見つけたので

 

「新しょうがのはちみつ漬け」

を作ってみました♪

こちらは一晩ほどで

エキスが出るそうなので

またまた

炭酸水で割って

(炭酸水たくさん買っとこ・・・)

手作りジンジャーエールを

味わってみたいと思います(≧▽≦)

 

 

今日のおまけ・・・

 

さっき 外を見たら

夏の雲♪

暑かったけれど

洗濯ものがたくさん片付いて

気持ちが良かった~~!!

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